作り方

1. クリームチーズと卵は常温に戻しておく。
2. ボウルにクリームチーズを入れて、泡だて器でクリーム状に練る。
   砂糖、卵、生クリームを順に加えて、都度混ぜる。
   薄力粉と抹茶を振るい入れ、混ぜる。
   ざるで濾し、型に流し入れる。
3. 160℃に予熱したガスオーブンで40分程度、焼き色がつくまで焼く。
   網にのせて冷まし、冷蔵庫で冷やしていただく。
   ※冷蔵庫で一晩冷やすとより美味しくいただけます。

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